Sæsonmenuer

Sæsonmenuer

Kategorier:

Sorter:

Nytårsmenu 2025

Min. 2 personer

Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

FORRET

Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.

 

HOVEDRET

Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.

 

DESSERT

Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.

Pris279,-kr.

Læs mere i

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier

• Fransk brie med druer

• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra195,-kr.

Læs mere i

Delikatessens nytårstapas

Indeholder:

 - Serranorulle med hjemmerørt chilimayo og sweetdrops

 - Sliders med confiteret and, aioli og hjemmesyltede rødløg

 - Hjemmelavet fransk kyllingesalat med sprød bacon

 - Minicroissant med hønsesalat og sprød bacon

 - Varmrøget laks fra eget røgeri med hjemmerørt dressing og rejer

 - Hjemmelavet vesterhavssalat med rejer

 - Hvidløgsmarinerede tigerrejer med pesto

 

Dessert:

 - Brownie med chokolademousse og bær

 

Inkl. flutes og smør

Pris225,-kr.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst personalet:

Indenfor butikkens åbningstid: Tlf.: 98 99 10 45

Efter lukketid brug nød Tlf.: 61 61 27 96