Delikatesse

Delikatesse

Kategorier:

Sorter:

Delikatesse

Sæsonmenuer

Smørrebrød

Den lette

Frokost

Buffet

Tapas

Dagens ret

Delikatesse

Sæsonmenuer

Smørrebrød

Den lette

Frokost

Buffet

Tapas

Dagens ret

Sæsonmenuer

Julefrokost anretning 1

Min.4 kuverter

• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Kamsteg med rødkål og asier
• Leverpostej med champignon og bacon
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Pris125,-kr.

Læs mere i

🎆 Nytårsmenu 2023 🎆

Min. 2 personer

Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.

 

Appetizer

Asiatisk inspireret rejesalat på sprøde rejechips toppet med motti cress.

 

Forret

Tatar af letrøget laks anrettet med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.

 

Hovedret

Oksemørbrad og teriyaki-marineret kalvekæbe med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.

 

Dessert

Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.

Pris319,-kr.

Læs mere i

🎆 Vegetar - Nytårsmenu 2023 🎆

Vores lækre nytårsmenu har 10-års jubilæum. Den er blevet en tradition for mange, og har hjulpet mange værter og værtinder med en mere afslappet nytårsaften. Vi håber, at endnu flere vil forkæle deres gæster med vores velsmagende nytårsmenu i år.

 

Appetizer

Tapenade af blomkål og trøfler i sprød skal og toppet med motti cress.

 

Forret

Letrøget og sous videt rødbeder med syltede kinaradiser og hollandaise. Toppet med kikærteperler, syltede lotusstængler, shiso cress og lupine cress.

 

Hovedret

Portobellosvampe og artiskok-spinat-timbale med fermenteret pebersauce. Nydes med en vol-au-vent med karamelliseret løgkompot og lupine cress, bimi og Pommes Anna.

 

Dessert

Mousse med æble og saltkaramel på sprød bund. Serveres med syrlig æblecoulis, hasselnøddecrunch, hindbær-tuiles, shiso cress og motti cress.

Pris319,-kr.

Læs mere i

Delikatessens nytårstapas

Indeholder:

 - Serranorulle med hjemmerørt chilimayo og sweetdrops

 - Sliders med confiteret and, aioli og hjemmesyltede rødløg

 - Hjemmelavet fransk kyllingesalat med sprød bacon

 - Minicroissant med hønsesalat og sprød bacon

 - Varmrøget laks fra eget røgeri med hjemmerørt dressing og rejer

 - Hjemmelavet vesterhavssalat med rejer

 - Hvidløgsmarinerede tigerrejer med pesto

 

Dessert:

 - Brownie med chokolademousse og bær

 

Inkl. flutes og smør

Pris195,-kr.

Klassisk julefrokost menu

Min.4 personer

Sild med karrysalat

Fiskefilet med citron og remoulade

Grønlangkål med kogt medister, hamburgerryg, sennep, rødbeder og brunede kartofler

Leverpostej med bacon og champignon

Ris ala mande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra139,-kr.

Bland selv julefrokost

Bland den perfekte julefrokost.

 

Vælgher

Læs mere i

Smørrebrød

Håndmadder

1-2 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris16,-kr.

Smørrebrød

3-4 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris29,-kr.

Luksus smørrebrød

5-6 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris34,-kr.

Pålægskagemand

Vælg mellem:

 

Lille: 6-8 personer

Stor: 14-16 personer

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra450,-kr.

Fiskekagemand

Vælg mellem:

 

Lille: 6-8 personer

Stor: 14-16 personer

 

Består af følgende varianter:

Æg/rejer

Ørred

Koldrøget laks
Fiskefilet
Skaldyrssalat

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra550,-kr.

Den lette

Pålægsfad - 4 slags pålæg

4 slags pålæg, postej samt de tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris65,-kr.

Pålægsfad - 6 slags pålæg

6 slags pålæg, postej samt de
tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris79,-kr.

Sandwich

Vælg mellem flere varianter

Prisfra49,-kr.til55,-kr.

Stjerneskud

2 stegte fisk, 1 stykke dampet fisk, 2 slags dressing, rejer, asparges, ½ æg, koldrøget laks, pynt.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris85,-kr.

Luksus Stjernekaster

2 stegte fisk

2 slags dressing

rejer

krebsehaler

asparges

lakseroulade

pynt

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris79,-kr.

Luksus Stjerneskud

2 stegte fisk

1 stykke dampet fisk

stjerneskudsdressing

hjemmelavet fiskedressing

rejer

asparges

½ æg

varmrøget laks fra eget røgeri

jomfruhummer

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris99,-kr.

Frokost

Damefrokost

Æg m/rejer
Tærte m/laks og spinat
Laksewraps
Marineret kylling på spød salat bund
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris95,-kr.

Lillefrokost

Marinerede sild m/karrysalat
Fiskefilet m/remoulade
Honningskinke
m/asparges og æggestand
Roastbeef m/remoulade
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris99,-kr.

Storfrokost

Fiskefilet m/remoulade
Leverpostej m/bacon og champignon
Varmrøget laks m/asparges
Serano skinke m/melon
Mørbrad a la creme
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris125,-kr.

Frokostbuffet

Fiskefilet m/remoulade
Røget laks m/asparges
Roastbeef m/tilbehør
Ribbensteg m/rødkål
Varm leverpostej m/bacon
Brie m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris119,-kr.

Vegetarplatte

Grøntsagstærte

Falafel med hummus

Couscoussalat med pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter

Tomatsalat med frisk mozzarella

Ost med mandler og hjemmelavet rabarberkompot

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

Pris85,-kr.

Læs mere i

Brunch

Scrambled egg med bacon og pølser
Skyr med mysli
Lun leverpostej med bacon
Rullepølse med sky og løg
Spegepølse remolade og ristede løg
Brunch pandekager med sirup og
chokoladesovs.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kurven.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris89,-kr.

Børneplatte

1/2 fisk med remoulade

1/2 frikadelle

Kyllingespyd med pasta

Slider med hakkebøf

Grøntsagsstænger

Jordbær og druer

Brownie

Pris69,-kr.

Læs mere i

Buffet

Buffet 2

Min. 6 personer

Glaseret skinke
Rosastegt oksefilet
Flødekartofler
Smørstegte persillekartofler
Pasta salat
Årstidens salat m/diverse dressing
Pr. person

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kurven.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra135,-kr.

Læs mere i

Luksus buffet

Min. 6 personer

Appetizer - tørret skinke m/syltede
rødløg og ristet rugbrød
Lakseroulade m/kaviar
og hjemmerørt fiskedressing
Stegt krydderkam
Rosastegt oksefilet
Kartoffeltårne
Små pestokartofler
Årstidens salat m/dressing
Cheesecake m/friske bær
Pr. person

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra199,-kr.

Foretter

Min. 6 personer

Vælg din egen forret.

Til alle forretter medfølger der brød og smør.

 

Pris45,-kr.

Læs mere i

Hovedretter

Min. 6 personer

Vælg din egen sammensætning af hovedret.

Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra109,-kr.

Læs mere i

Desserter

Dessert

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra40,-kr.

Læs mere i

Festmenu 3 retter

Min. 6 kuverter

Vælg din egen sammensætning af 3 retter.

Til alle forretter medfølger der brød og smør.

Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra185,-kr.

Læs mere i

Tapas

Delikatessens udvalgte tapas (5 stk.)

5 varianter af delikatessens udvalgte tapas

Excl. brød & smør.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris119,-kr.

Delikatessens udvalgte tapas (7 stk.)

7 varianter af delikatessens udvalgte tapas

Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris135,-kr.

Saml selv tapas

Sammensæt din egen lækre tapas her.

 

Tryk på 'Læs mere' og se hvilke varianter du kan vælge mellem samt pris.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Læs mere i

Delikatessens nytårstapas

Indeholder:

 - Serranorulle med hjemmerørt chilimayo og sweetdrops

 - Sliders med confiteret and, aioli og hjemmesyltede rødløg

 - Hjemmelavet fransk kyllingesalat med sprød bacon

 - Minicroissant med hønsesalat og sprød bacon

 - Varmrøget laks fra eget røgeri med hjemmerørt dressing og rejer

 - Hjemmelavet vesterhavssalat med rejer

 - Hvidløgsmarinerede tigerrejer med pesto

 

Dessert:

 - Brownie med chokolademousse og bær

 

Inkl. flutes og smør

Pris195,-kr.

Dagens ret

Ugens menu

Bemærk at der kun kan bestilles til en ugedag pr. ordre.

 

 

Uge 49:

 

Mandag : Farseret porrer med vildtsovs, kartofler og tyttebær

Tirsdag : Frikadeller med stuvet hvidkål og kartofler

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Grønlangkål med brunede kartofler, medister og hamburgerryg, rødbeder og sennep

Fredag : Lammekølle med timiankartofler, hjemmerørt tzatziki og bagte tomater

 

Uge 50:

 

Mandag : Græsk farsbrød med krydderkartofler og tzatziki

Tirsdag : Brændende kærlighed med rødbeder

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Grønlangkål med brunede kartofler, medister og hamburgerryg, rødbeder og sennep

Fredag : Ægte stroganoff af oksemørbrad med kartoffelmos og bønner

 

Uge 51:

 

Mandag : Flæskesteg med skysovs, kartofler og rødkål

Tirsdag : Høns i asparges med tarteletter, tomater og persille

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Grønlangkål med brunede kartofler, medister og hamburgerryg, rødbeder og sennep

Fredag : Kalveculotte med persillekartofler, whiskysauce og bagte gulerødder

 

Prisfra49,-kr.til65,-kr.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

98 99 10 45