Delikatesse

Delikatesse

Kategorier:

Sorter:

Sæsonmenuer

Smørrebrød

Den lette

Frokost

Buffet

Tapas

Dagens ret

Sæsonmenuer

Knæk Cancer Menu

Min. 2 pers.

Weekend menu
Menuen består af:

* 2 stk. ribeye steaks
* Kartoffelgratin
* Sauce bearnaise
* Broccolisalat

* Brownie
med hindbærmousse

 

Til 2 personer for 199,- Heraf går 100,- Knæk Cancer

Pris99,50kr.

Julefrokost anretning 2

Min.4 kuverter

• Stegte sild med syltet rødløg

• Æg med rejer, citron og mayonnaise

• Fiskefilet med remoulade og citron

• Røget laks med slikasparges

• Roastbeef med remoulade og ristet løg

• Kamsteg med rødkål og asier

• Fransk brie med druer

• Risalamande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra195,-kr.

Læs mere i

Mortensaftenmenu

Min. 2 pers.

Glæd dine gæster med en lækker menu til Mortensaften.

 

Menu til 2 personer indeholder:

 

• And

• Hvide kartofler

• Brunede kartofler

• Franske kartofler

• Agurkesalat

• Rødkål

• Andesauce.

 

Tryk her for tilberedningsguide

 

Billedmaterialet er vejledende

Prisfra97,50kr.

Andeburger

Min. 6 stk.

Andeburgeren indeholder:

Briochebolle med confiteret and, coleslaw salat og syltede rødløg

 

Billedmaterialet er vejledende

Pris65,-kr.

Nytårsmenu 2025

Min. 2 personer

Din slagter har i samarbejde med kokken Carsten Kyster, udviklet en lækker menu bestående af 4 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

FORRET

Skaldyrsbisque med hvidløgsmarinerede rejer, skorzonerchips, frisk bronzefennikel og dildolie. Serveres med stenovnsbagt brød.

 

HOVEDRET

Oksemørbrad med gulerodspuré, cremet kartoffel gratin og ristet grønkål. Anrettes med syltede rødløg, friske ærteskud og rødvinsglace.

 

DESSERT

Lun chokoladefondant med en flydende chokolademidte serveres med vaniljefraiche, sprød crumble og spæde blade af engsyre.

Pris279,-kr.

Læs mere i

Delikatessens nytårstapas

Indeholder:

 - Serranorulle med hjemmerørt chilimayo og sweetdrops

 - Sliders med confiteret and, aioli og hjemmesyltede rødløg

 - Hjemmelavet fransk kyllingesalat med sprød bacon

 - Minicroissant med hønsesalat og sprød bacon

 - Varmrøget laks fra eget røgeri med hjemmerørt dressing og rejer

 - Hjemmelavet vesterhavssalat med rejer

 - Hvidløgsmarinerede tigerrejer med pesto

 

Dessert:

 - Brownie med chokolademousse og bær

 

Inkl. flutes og smør

Pris225,-kr.

Klassisk julefrokost menu

Min.4 personer

Sild med karrysalat

Fiskefilet med citron og remoulade

Grønlangkål med kogt medister, hamburgerryg, sennep, rødbeder og brunede kartofler

Leverpostej med bacon og champignon

Ris ala mande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra145,-kr.

Bland selv julefrokost

Min. 4 personer

Bland den perfekte julefrokost.

 

Prisfra27,-kr.til50,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Håndmadder

1-2 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris20,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

3-4 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris33,-kr.

Læs mere i

Luksus smørrebrød

5-6 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris38,-kr.

Læs mere i

Pålægskagemand

Vælg mellem:

 

Lille: 6-8 personer

Stor: 14-16 personer

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra495,-kr.

Fiskekagemand

Vælg mellem:

 

Lille: 6-8 personer

Stor: 14-16 personer

 

Består af følgende varianter:

Æg/rejer

Ørred

Koldrøget laks
Fiskefilet
Skaldyrssalat

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra595,-kr.

Den lette

Pålægsfad - 4 slags pålæg

4 slags pålæg, postej samt de tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris69,-kr.

Pålægsfad - 6 slags pålæg

6 slags pålæg, postej samt de
tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris85,-kr.

Sandwich

Vælg mellem flere varianter

Prisfra55,-kr.til59,-kr.

Læs mere i

Stjerneskud

2 stegte fisk, 1 stykke dampet fisk, 2 slags dressing, rejer, asparges, ½ æg, koldrøget laks, pynt.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra85,-kr.til110,-kr.

Luksus Stjernekaster

2 stegte fisk

2 slags dressing

rejer

krebsehaler

asparges

laks

pynt

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra79,-kr.til104,-kr.

Luksus Stjerneskud

2 stegte fisk

1 stykke dampet fisk

stjerneskudsdressing

hjemmelavet fiskedressing

rejer

asparges

½ æg

varmrøget laks fra eget røgeri

kæmpereje

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra99,-kr.til124,-kr.

Frokost

Damefrokost

Æg m/rejer
Tærte m/laks og spinat
Laksewraps
Marineret kylling på spød salat bund
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris95,-kr.

Lillefrokost

Marinerede sild m/karrysalat
Fiskefilet m/remoulade
Honningskinke
m/asparges og æggestand
Roastbeef m/remoulade
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris99,-kr.

Storfrokost

Fiskefilet m/remoulade
Leverpostej m/bacon og champignon
Varmrøget laks m/asparges
Serano skinke m/melon
Mørbrad a la creme
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris125,-kr.

Frokostbuffet

Fiskefilet m/remoulade
Røget laks m/asparges
Roastbeef m/tilbehør
Ribbensteg m/rødkål
Varm leverpostej m/bacon
Brie m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris119,-kr.

Vegetarplatte

Grøntsagstærte

Falafel med hummus

Couscoussalat med pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter

Tomatsalat med frisk mozzarella

Ost med mandler og hjemmelavet rabarberkompot

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

Pris85,-kr.

Læs mere i

Brunch

Scrambled egg med bacon og pølser
Skyr med mysli
Lun leverpostej med bacon
Rullepølse med sky og løg
Spegepølse remolade og ristede løg
Brunch pandekager med sirup og
chokoladesovs.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kurven.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris89,-kr.

Børneplatte

1/2 fisk med remoulade

1/2 frikadelle

Kyllingespyd med pasta

Slider med hakkebøf

Grøntsagsstænger

Jordbær og druer

Brownie

Pris75,-kr.

Læs mere i

Buffet

Brisketmenu

Min. 15 kuverter

Langtidsstegt Amerikansk brisket

 smørstegte timiankartofler

rødvinsauce

spidskålssalat

plus ugens salat.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra159,-kr.

Læs mere i

Langtidsstegt gris ala pattegris

Min. 20 kuverter

Langtidsstegt midterstykker af gris ala pattegris

med flødekartofler

krydderkartofler

3 lækre salater med tilbehør

whiskysauce

flutes fra egen bager.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra149,-kr.

Læs mere i

Buffet 2

Min. 6 personer

Glaseret skinke
Rosastegt oksefilet
Flødekartofler
Smørstegte persillekartofler
Pasta salat
Årstidens salat m/diverse dressing
Pr. person

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kurven.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra149,-kr.

Læs mere i

Luksus buffet

Min. 6 personer

Appetizer - tørret skinke m/syltede
rødløg og ristet rugbrød
Varmrrøget laks
og hjemmerørt fiskedressing
Stegt krydderkam
Rosastegt oksefilet
Kartoffeltårne
Små pestokartofler
Årstidens salat m/dressing
Cheesecake m/friske bær
Pr. person

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra199,-kr.

Foretter

Min. 6 personer

Vælg din egen forret.

Til alle forretter medfølger der brød og smør.

 

Pris45,-kr.

Læs mere i

Hovedretter

Min. 6 personer

Vælg din egen sammensætning af hovedret.

Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra109,-kr.

Læs mere i

Desserter

Dessert

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra40,-kr.

Læs mere i

Festmenu 3 retter

Min. 6 kuverter

Vælg din egen sammensætning af 3 retter.

Til alle forretter medfølger der brød og smør.

Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra185,-kr.

Læs mere i

Tapas

Delikatessens udvalgte tapas (5 stk.)

5 varianter af delikatessens udvalgte tapas

Excl. brød & smør.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris129,-kr.

Delikatessens udvalgte tapas (7 stk.)

7 varianter af delikatessens udvalgte tapas

Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris149,-kr.

Saml selv tapas

Sammensæt din egen lækre tapas her.

 

Tryk på 'Læs mere' og se hvilke varianter du kan vælge mellem samt pris.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Læs mere i

Delikatessens nytårstapas

Indeholder:

 - Serranorulle med hjemmerørt chilimayo og sweetdrops

 - Sliders med confiteret and, aioli og hjemmesyltede rødløg

 - Hjemmelavet fransk kyllingesalat med sprød bacon

 - Minicroissant med hønsesalat og sprød bacon

 - Varmrøget laks fra eget røgeri med hjemmerørt dressing og rejer

 - Hjemmelavet vesterhavssalat med rejer

 - Hvidløgsmarinerede tigerrejer med pesto

 

Dessert:

 - Brownie med chokolademousse og bær

 

Inkl. flutes og smør

Pris225,-kr.

Dagens ret

Ugens menu

Bemærk at der kun kan bestilles til en ugedag pr. ordre.

 

Uge 40:

 

Mandag : Dansk bøf med bløde løg, kartofler og skysovs

Tirsdag : Delikatessens hverdagsgryde med ris og dampede bønner

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Kylling i karry med ris og dampet broccoli

Fredag : Oksefilet med ovnkartofler, whiskysauce og bagte gulerødder

 

Uge 41:

 

Mandag : OKTOBERFEST Skinkeschnitzler med bearnaise, brasede kartofler og ærter

Tirsdag : Marineret svinekam med krydderkartofler, whiskysauce og frisk salat

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Farseret porrer med vildtsauce, kartofler og tyttebær

Fredag : Oksemørbrad med kartoffelgratin, bearnaise og bønner

 

Uge 42:

 

Mandag : OKTOBERFEST Skinkeschnitzler med bearnaise, brasede kartofler og ærter

Tirsdag : Forloren hare med vildtsauce, kartofler og tyttebær

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Karbonader med stuvet grønærter, kartofler og frisk persille

Fredag : Oksecuvette med timiankartofler, rødvinssauce og dampede bønner

 

Uge 43:

 

Mandag : OKTOBERFEST Skinkeschnitzler med bearnaise, brasede kartofler og ærter

Tirsdag : Brændende kærlighed med rødbeder

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Grønlangkål med brunede kartofler, medister og hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag : Helstegt midterstykke ala pattegris med flødekartofler og frisk salat

 

Uge 44:

 

Mandag : OKTOBERFEST Skinkeschnitzler med bearnaise, brasede kartofler og ærter

Tirsdag : Glaseret skinke med flødekartofler, whiskysauce og bagte gulerødder

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Grønlangkål med brunede kartofler, medister og hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag : Brisket med timiankartofler, rødvinssauce og bagte gulerødder

 

Prisfra55,-kr.til69,-kr.

Læs mere i

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken indenfor åbningstiden på tlf:

98 99 10 45