Delikatesse

Delikatesse

Kategorier:

Sorter:

Sæsonmenuer

Smørrebrød

Den lette

Frokost

Buffet

Tapas

Dagens ret

Sæsonmenuer

Traditionel julefrokost

Min.4 personer

Sild med karrysalat

Fiskefilet med citron og remoulade

Grønlangkål med kogt medister, hamburgerryg, sennep, rødbeder og brunede kartofler

Leverpostej med bacon og champignon

Ris ala mande med kirsebærsauce

 

Ekskl. brød og smør

Prisfra149,-kr.

Bland selv julefrokost

Min. 4 personer

Bland den perfekte julefrokost.

 

Prisfra27,-kr.til50,-kr.

Læs mere i

Mortensaftenmenu

Min. 2 pers.

Glæd dine gæster med en lækker menu til Mortensaften.

 

Menu til 2 personer indeholder:

 

• And

• Hvide kartofler

• Brunede kartofler

• Franske kartofler

• Agurkesalat

• Rødkål

• Andesauce.

 

Tryk her for tilberedningsguide

 

Billedmaterialet er vejledende

Prisfra99,-kr.

Klassisk julefrokost

Min. 6 personer

Menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Billedmaterialet er vejledende

Pris129,-kr.

Læs mere i

Den store julefrokost

Min. 6 personer

Menuen indeholder:
• Kamsteg med rødkål og agurkesalat
• Leverpostej med bacon og asier
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Æg med rejer, citron og mayonnaise
• Tarteletter med høns i asparges
• Marineret sild med karrysalat og kapers
• 1 slags ost med vindruer og peberfrugt
• Risalamande med kirsebærsauce

 

Billedmaterialet er vejledende

Pris175,-kr.

Læs mere i

Tapas til nytårsaften 2026

Min. 2 kuverter

Menu til 2 personer indeholder:

• Lakserilette med citron, dild og kapers
• Hvidløgsmarinerede rejer med haidari
• Sliders med roastbeef, bearnaisedressing og sprød salat
• Ventricina med grøn pesto
• Salami Milano med semidried tomater og grillet artiskokstykker
• Prosciutto Crudo skinke med syltede rødløg og humus.
• Grøn peber pate med cornichon
• Modnet gouda i tern med løgkompot
• Mild gouda i bjælker med jordbær og vindruer
• Snack pølser
• Oliven
• Fyldte peberfrugter med flødeost
• Rugbrødschips med salt

Pris199,-kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2026

Min. 2 kuverter

Din slagter har udviklet en lækker menu bestående af 3 retter med minimal tilberedning og maksimal madglæde.

 

Forret
Tørsaltet og koldrøget færøsk laks med ramsløgshollandaise, friske æbletern, rugbrødschips, bronzefennikel og dildolie. Serveres med lunt brød.

 

Hovedret
Oksemørbrad med jordskokkepuré, cremet kartoffelgratin og portvinssauce. Serveres med syltede sennepskorn og ærteskud. Dertil en franskinspireret grøn salat vendt med grønne bønner, syltede rødløg og vinaigrette.

 

Dessert
Italiensk-inspireret panna cotta med mango- og  passionsfrugtpuré.

Pris279,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

Håndmadder

1-2 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris20,-kr.

Læs mere i

Smørrebrød

3-4 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris33,-kr.

Læs mere i

Luksus smørrebrød

5-6 skiver pålæg

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris38,-kr.

Læs mere i

Pålægskagemand

Vælg mellem:

 

Lille: 6-8 personer

Stor: 14-16 personer

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra525,-kr.

Fiskekagemand

Vælg mellem:

 

Lille: 6-8 personer

Stor: 14-16 personer

 

Består af følgende varianter:

Æg/rejer

Ørred

Koldrøget laks
Fiskefilet
Skaldyrssalat

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra625,-kr.

Den lette

80’er bland selv

Afh. fredag den 30/10

5 varianter 149,-

 

🖤Hjemmelavet tunmousse med rejer

🩷Hønsesalat på ananasring

🪩Rejecocktail

🕺🏽Maskeret blomkål

🖤Skinkestang

🕺🏽Torskefad

🪩Indbagt mørbrad

🩷Glaseret skinke med flødekartofler

🕺🏽Citronfromage

🪩Rabarbertrifli

Pris39,-kr.

Læs mere i

Pålægsfad - 4 slags pålæg

4 slags pålæg, postej samt de tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris69,-kr.

Pålægsfad - 6 slags pålæg

6 slags pålæg, postej samt de
tilhørende salater ekskl. smør og brød.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra85,-kr.til114,-kr.

Sandwich

Vælg mellem flere varianter

Prisfra55,-kr.til59,-kr.

Læs mere i

Stjerneskud

2 stegte fisk, 1 stykke dampet fisk, 2 slags dressing, rejer, asparges, ½ æg, koldrøget laks, pynt.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris85,-kr.

Luksus Stjernekaster

2 stegte fisk

2 slags dressing

rejer

krebsehaler

asparges

laks

pynt

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris79,-kr.

Luksus Stjerneskud

2 stegte fisk

1 stykke dampet fisk

stjerneskudsdressing

hjemmelavet fiskedressing

rejer

asparges

½ æg

varmrøget laks fra eget røgeri

kæmpereje

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris99,-kr.

Frokost

Damefrokost

Æg m/rejer
Tærte m/laks og spinat
Laksewraps
Marineret kylling på spød salat bund
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris95,-kr.

Lillefrokost

Marinerede sild m/karrysalat
Fiskefilet m/remoulade
Honningskinke
m/asparges og æggestand
Roastbeef m/remoulade
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris99,-kr.

Storfrokost

Fiskefilet m/remoulade
Leverpostej m/bacon og champignon
Varmrøget laks m/asparges
Serano skinke m/melon
Mørbrad a la creme
Brieost m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris125,-kr.

Frokostbuffet

Fiskefilet m/remoulade
Røget laks m/asparges
Roastbeef m/tilbehør
Ribbensteg m/rødkål
Varm leverpostej m/bacon
Brie m/druer
Pr. person
Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris119,-kr.

Vegetarplatte

Grøntsagstærte

Falafel med hummus

Couscoussalat med pesto, soltørrede tomater og friske krydderurter

Tomatsalat med frisk mozzarella

Ost med mandler og hjemmelavet rabarberkompot

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

Pris85,-kr.

Læs mere i

Brunch

Scrambled egg med bacon og pølser
Skyr med mysli
Lun leverpostej med bacon
Rullepølse med sky og løg
Spegepølse remolade og ristede løg
Brunch pandekager med sirup og
chokoladesovs.
Pr. person - Excl. brød & smør

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kurven.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris89,-kr.

Børneplatte

1/2 fisk med remoulade

1/2 frikadelle

Kyllingespyd med pasta

Slider med hakkebøf

Grøntsagsstænger

Jordbær og druer

Brownie

Pris75,-kr.

Læs mere i

Buffet

Brisketmenu

Min. 15 kuverter

Langtidsstegt Amerikansk brisket

 smørstegte timiankartofler

rødvinsauce

spidskålssalat

plus ugens salat.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra159,-kr.

Læs mere i

Langtidsstegt gris ala pattegris

Min. 20 kuverter

Langtidsstegt midterstykker af gris ala pattegris

med flødekartofler

krydderkartofler

3 lækre salater med tilbehør

whiskysauce

flutes fra egen bager.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra149,-kr.

Læs mere i

Buffet 2

Min. 6 personer

Glaseret skinke
Rosastegt oksefilet
Flødekartofler
Smørstegte persillekartofler
Pasta salat
Årstidens salat m/diverse dressing
Pr. person

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kurven.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra149,-kr.

Læs mere i

Luksus buffet

Min. 6 personer

Appetizer - tørret skinke m/syltede
rødløg og ristet rugbrød
Varmrrøget laks
og hjemmerørt fiskedressing
Stegt krydderkam
Rosastegt oksefilet
Kartoffeltårne
Små pestokartofler
Årstidens salat m/dressing
Cheesecake m/friske bær
Pr. person

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Prisfra199,-kr.

Festmenu 3 retter

Min. 6 kuverter

Vælg din egen sammensætning af 3 retter.

Til alle forretter medfølger der brød og smør.

Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra185,-kr.

Læs mere i

Foretter

Min. 6 personer

Vælg din egen forret.

Til alle forretter medfølger der brød og smør.

 

Pris45,-kr.

Læs mere i

Hovedretter

Min. 6 personer

Vælg din egen sammensætning af hovedret.

Årstidens salat medfølger ved alle hovedretter (dog ikke ved stegt svinekam)

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Prisfra109,-kr.

Læs mere i

Desserter

Dessert

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Der pålægges depositum på 300,- for lån af varmekasser i kassen.

Pris40,-kr.

Læs mere i

Tapas

Delikatessens udvalgte tapas (5 stk.)

5 varianter af delikatessens udvalgte tapas

Excl. brød & smør.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris129,-kr.

Delikatessens udvalgte tapas (7 stk.)

7 varianter af delikatessens udvalgte tapas

Excl. brød & smør

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Pris149,-kr.

Saml selv tapas

Sammensæt din egen lækre tapas her.

 

Tryk på 'Læs mere' og se hvilke varianter du kan vælge mellem samt pris.

 

Bemærk
Ved bestilling af mad til om søndagen er alt det kolde lavet om lørdagen.

 

Bestillling til samme dag.

Ring på tlf. 98 99 10 45 for forespørgsel.

Vælg her

Læs mere i

Dagens ret

Ugens menu

Bemærk at der kun kan bestilles til en ugedag pr. ordre.

 

 

Uge 43:

Mandag : Karbonader med stuvet grønærter, kartofler og frisk persille

Tirsdag : Hakkebøf med krydderkartofler, bearnaise og ærter

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag :  Ægte stroganoff af oksemørbrad med kartoffelmos og bønner

Uge 44:

Mandag : Skinkeschnitzler med bearnaise, brasede kartofler og ærter

Tirsdag : Koteletter i fad med ris og bagte tomater

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag : Oksecuvette med flødekartofler og stegte svampe

 

Uge 45:

Mandag: Farseret porrer med kartofler, vildtsauce og tyttebær

Tirsdag : Millionbøf med mos og rødbeder

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag: Oksefilet med flødekartofler og lun grøntsagsblanding

 

Uge 46:

Mandag : Hakkebøf med bløde løg, sovs og kartofler

Tirsdag : Forloren hare med stegte kartofler, vildsauce og stegt spidskål

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag : Oksemørbrad med krydderkartofler, bearnaise og grønt

 

Uge 47:

Mandag : Marineret svinekam med krydderkartofler, whiskysauce og frisk salat

Tirsdag : Fiskefrikadeller med persillesauce, kartofler og dampet broccoli

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag : Oksefilet med kartoffelgratin, bearnaise og bagte rodfrugter

 

Uge 48:

Mandag : Boller i karry med ris og dampede bønner

Tirsdag : Kylling på ben med kartofler, sovs og agurkesalat

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag : Flæskesteg med skysauce, hvide og brunede kartofler, rødkål og syltede agurker, franske kartofler

 

Uge 49:

Mandag : Karbonader med stuvet grønærter, kartofler og frisk persille

Tirsdag : Mørbrad ala creme med persillekartofler og dampede bønner

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag :  Ægte stroganoff af oksemørbrad med kartoffelmos og bønner

 

Uge 50:

Mandag : Fyldt kyllingebryst med ovnkartofler, whiskysauce og grønt

Tirsdag : Høns i asparges med tarteletter, tomater og frisk persille

Onsdag : Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og rødbeder

Torsdag : Hjemmelavet grønlangkål med brunede kartofler, hjemmelavet medister, hjemmelavet hamburgerryg, sennep og rødbeder

Fredag : Oksecuvette med flødekartofler og stegte svampe

Prisfra55,-kr.til69,-kr.

Læs mere i

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst personalet:

Indenfor butikkens åbningstid: Tlf.: 98 99 10 45

Efter lukketid brug nød Tlf.: 61 61 27 96