93-Parker

Vina Tondonia Rioja Reserva 2009

Vina Tondonia Rioja Reserva 2009

Antal

Pris275kr.

Beskrivelse

Dette er en unik enkeltmarks-rioja fra oldschool, kultproducenten over dem alle i La Rioja Alta, hvor kun lidt er ændret siden 1877.

 

Klassificeret som rerserva, mens konkurrenter frigiver deres gran reserva fra meget yngre årgange.

Der vinificeres med vildgær i 24.000 liters, 130 år gamle gæringskar af eg, der efterfølges med hele 6 års gæring på gamle fade pg 6 år på flaske, tappet uden filtering og klaret med æggehvider på gammeldags manér.

 

Viña Tondonia opfører sig mere som, miks mellem bordeaux, barbersco og bourgogne end det, mange normalt forbinder med Rioja. I duft og smag finder den opmærksomme frugtmæssige sarte, røde bæraromaer i retning af tranebær, ribs og kirsebær. Som modvægt hertil bidrager lagringsaromaer med fugtig efterårsskovbund med mos og svampe, pibetobak samt en anelse tobakskasse. Smagen er elegant, næsten skrøbelig, så dette er ikke en højtråbende vin, men ikke desto mindre en vin værd at lytte til. Er man tålmodig og intresseret i fordybelse, så er der meget at hente i denne vin. Er man mere til en fyraftensbajer (og det er man jo nogen gange) så træk noget andet op.

Dette er kraftfuld, elegant vin med enormt gemme potentiale.