Spar16%

Mailly Inteproelle Grand Cru Champagne 2013

Mailly Inteproelle Grand Cru Champagne 2013

Antal

Før599,-kr.

Nu499,-kr.

Beskrivelse

Intemporelle er lavet på 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay fra Mailly-kommunens absolut bedste bedste Grand Cru-marker her på den eftertragtede nordside af Montagne de Reims. Efter førstegæringen hviler den unge vin på både ståltanke og gamle egetræsfade inden andengæringen, hvorefter den bliver liggende i hele 6-7 år med gærresterne i flasken, inden den degorgeres og frigives.

 

Aromaen er efter sådan en omgang et både eksotisk, friskt og modent bekendtskab med luksuriøse nuancer af både hvide blomster, citrus, fersken, pære, mandler, karamel og nybagt æbletærte. Smagen er kompleks, cremet, sprød og mineralsk med fine ihærdige bobler, og eftersmagen vil næsten ingen ende tage.

 

Nyd denne champagne til den helt særlige anledning, meget gerne ledsaget af østers, skaldyr eller lysere kødretter, hvortil både vinens dybde, frugtsyre og kompleksitet med lethed kan stå distancen.

Vi anbefaler servering ved 8-10 grader.